quinta-feira, 30 de abril de 2009

Uma história de crescimento e sucesso




Começar uma fábrica de pão sírio no Brasil. Que desafio! Embora seja um produto muito consumido no Oriente e sua receita seja simples, tornar o pão sírio um produto apreciado pelo público brasileiro não foi uma tarefa simples.

Em primeiro lugar, porque o processo de produção é um tanto quanto delicado. Por isso, os idealizadores da fábrica partiram em busca dos equipamentos adequados. Que só seriam encontrados na Europa e no Oriente. Em segundo lugar, porque o pita, como é conhecido o pão sírio no resto do mundo, não era um produto popular em terras brasileiras.

Tais dificuldades não foram suficientes para fazer com que os idealizadores desistissem e em Outubro de 1991 a Pita Bread iniciou a produção do pão sírio em Atibaia, cidade próxima à capital paulistana.
Desde então, essa empresa familiar vem escrevendo uma história de crescimento e sucesso. Perseverança e trabalho fizeram com que este produto saboroso, saudável e versátil, conquistasse seu espaço no mercado brasileiro.

Ao longo dos anos, essa mesma estrutura obteve melhoras significativas, aumentando assim a capacidade produtiva da fábrica. Inclusive, esse fato fez com que um contrato de distribuição fosse firmado com a Wick Bold, um dos maiores nomes entre as indústrias de panificação do país. Com um forte investimento também em pesquisa e desenvolvimento, a família de produtos Pita Bread cresceu bastante, e hoje conta com mais de 1 dúzia de produtos diferentes.

Hoje, a Pita Bread ainda conserva em sua estrutura, os mesmos valores tipicamente familiares que a fizeram surgir e crescer, sempre com o compromisso de oferecer alimentos que possam unir o saudável ao saboroso.